Ruoka

Vaakahuoneella tarjoamme itsetehtyä saaristolaisruokaa. Saaristolaisleivän leivomme itse. Kalatarjonnastamme olemme kuuluisia, sillä kaikki kalamme valmistamme alusta lähtien itse. Herrankukkaron isäntä sekä Loistokarin Ukko ja Akka loimuttavat, savustavat ja halstraavat itse kalamme. Saaristolaispöydässämme on tarjolla yli 10 eri tavalla valmistettua kalaa. Raaka-ainehankinnoissa pyrimme mahdollisimman korkeaan luonto- ja luomuruoka-asteeseen. Pidät sitten klassisesta ravintolaruoasta, pitsasta, seisovasta pöydästä tai pikaisesta katukeittiön ruoasta, meillä se onnistuu.