Ruoka
Vaakahuoneen uudistettu keittiö tarjoaa rustiikkista, itsetehtyä ruokaa, kunnioittaen Vaakahuoneen pitkiä perinteitä. À la carte -listaltamme löytyy mm. Vaakahuoneen rapeat paistetut silakat, Vaakahuoneen leike tai herkulliset ja isot pizzat. Sekä paljon muuta - tule maistamaan!
HUIKOPALAKSI
GRATINOITUJA ETANOITA (L) 9,50 €
- Aurajuusto-valkosipulikastiketta ja patonkia
TOAST SKAGEN (L) 11,00 €
- Saaristolaisleipää ja katkarapuskagenia
PIZZA BREAD (L) 6,00 €
- Valkosipulivoilla ja cheddarjuustolla kuorrutettua pizzaleipää
KANAKORI (L) 15,00 €
- Paneroitua broileria, maalaisrankalaisia sekä aurajuustodippi
FISH N CHIPS (M) 16,00 €
- Taikinoitua ahventa, maalaisranskalaisia ja lime-aiolia
CHICKEN WINGS (L,G) 12,00 € / 16,00 € / 19,00 €
- 12/18/24 kpl broilerin siipiä valitsemallasi tulisuudella (mieto/medium/hot), dippikasvikset ja aurajuustodippiä
Kaikki alkuruokamme voidaan valmistaa myös gluteenittomina (+2,00 €)
RAIKKAAT SALAATIT
BROILERSALAATTI (M) 15,00 €
- Grillattua broileria, pekonia, avocadoa, paholaisenhilloa ja patonkia
SAVULOHISALAATTI (L) 17,00 €
- Lämminsavulohta, katkarapuskagenia, lime-aiolia ja saaristolaisleipää
CAPRESE-SALAATTI (L) 14,00 €
- Mozzarellaa, tomaattia, pestoa, basilikaa ja patonkia
CAESARSALAATTI (L) 17,00 €
- Romainesalaattia, talon caesarkastiketta, krutonkeja, parmesania / Vaihtoehtoina broileri, lämminsavulohi tai katkarapu
Kaikki salaatit sisältävät lisäksi: salaattimix, rucolaa, kurkkua, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia ja hunaja-vinegretteä (pl. caesar)
Kaikki salaattimme voidaan valmistaa myös gluteenittomina (+2,00 €)
HERKULLISET PIZZAT
HAMBURGER (L) 16,00 €
- Jauhelihaa, paahdettua pekonia, cheddarjuustoa, marinoitua punasipulia, Myrttisen suolakurkkua ja hampurilaiskastiketta
RIVERA (L) 17,00 €
- Lämminsavulohta, katkarapuskagenia, kirsikkatomaattia, ruohosipulia ja marinoitua punasipulia
PICANTE (L) 16,00 €
- Maustettua salamia, paahdettua pekonia, balsamicosiirappia, paholaisen hilloa ja rucolaa
POLLO (L) 16,00 €
- Grillattua broileria, ilmakuivattua kinkkua, avocadoa, kirsikkatomaattia, mustapippuri-hunajakastiketta ja rucolaa
CLASSIC (L) 15,00 €
- Maalaispalvattua kinkkua, tuoretta ananasta, Aurajuustoa ja rucolaa
CAMPANA (L) 16,00 €
- Mozzarellaa, pestoa, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia ja basilikaa
FANTASIA (L) 17,50 €
- Neljä täytettä haluamasi mukaan
Lisätäytteet: kinkku, ananas, jauheliha, katkarapu, salami, kirsikkatomaatti, Aurajuusto, mozzarella, pesto, marinoitu punasipuli, pekoni, lämminsavulohi, avocado, broileri, cheddarjuusto, Myrttisen suolakurkku, ilmakuivattu kinkku, rucola, basilika, ruohosipuli, pinjansiemen, katkarapuskagen, parmesan, paholaisenhillo, balsamicosiirappi
Kaikki pizzat sisältävät Vaakahuoneen tomaattikastiketta ja juustoa
Lisätäyte: 1,50 € | Pizzan puolitus: 2,00 €
Kaikki pizzamme voidaan valmistaa gluteenittomalla pizzapohjalla (+3,00 €)
À LA CARTE
AVOCADOPASTA (M,VE) 16,00 €
- Avocadoa, chiliä, valkosipulia sekä pinjansiemeniä / saatavana myös gluteenittomana
SPAGHETTI BOLOGNESE (L) 16,00 €
- Perinteistä jauhelihakastiketta ja parmesania
VAAKAHUONEEN SILAKAT (L) 16,00 €
- Voissa paistettua silakkaa, tillivoita ja perunamuusia
PARMESAN-LOHI (VL,G) 22,00 €
- Yrtti-parmesanpaneroitua merilohta, salaattia ja bearnaisella maustettua pastaa
TALON BURGER (L) 17,00 €
- 150 g naudan täyslihapihvi, paahdettua pekonia, cheddarjuustoa, jääsalaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, Myrttisen suolakurkkua ja hampurilaiskastiketta sekä maalaisranskalaisia
VAAKAHUONEEN LEIKE (VL) 19,00 €
- Paneroitua porsaan ulkofileetä, paahdettua pekonia, kauden kasvikset ja bearnaisekastiketta sekä maalaisranskalaisia
VAAKAHUONEEN PIPPURIPIHVI (L,G) 26,00 €
- 200 g grillattua naudan ulkofileetä, pippurikastiketta, kauden kasvikset ja maalaislohkoperunoita
JÄLKIRUOAT MAKEANNÄLKÄÄN
JÄÄTELÖANNOS (L,G) 7,50 €
- Mansikka- ja vaniljajäätelöpallo, kermavaahtoa, kinuski- tai suklaakastiketta
VAAKAHUONEEN VAIHTUVA JÄLKIRUOKA (L) 9,50 €
- Viikoittain vaihtuva herkullinen jälkiruoka
Erityisruokavalioiden merkinnät: L = laktoositon, VL = vähälaktoosinen, G = gluteeniton, VE = vegaani, M = maidoton. Kysy henkilökunnaltamme lisätietoa erityisruokavalioista.